Sommerliche
Schinkenrollen
mit Kräutertopfen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
0
Minuten
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 12 Portionen:
- 12 Scheiben Berger Traditions-Beinschinken
- 1 Pkg. Gartengresse
- 30g Persilie
- 30g Schnittlauch
- 20g Basilikum
- 20g frischer Kren (gerissen)
- 450g Topfen (20 % Fett)
- 100g Frischkäse (natur)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- etwas Salz & Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Fülle: Schnittlauch fein schneiden. Petersilie und Basilikum von den Stielen zupfen und fein hacken.
- Topfen mit Frischkäse glatt rühren, mit Kräutern und Kren verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schinkenblätter auflegen, zu zwei Dritteln mit der Topfenmasse bestreichen und einrollen. Kresseblättchen von den Stielen schneiden.
- Schinkenrollen auf einer Platte anrichten und mit Kresse bestreuen.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 1
Traditions-Beinschinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 1
Traditions-Beinschinken 100g
der Klassiker
Österreichs bester Beinschinken: Diese Auszeichnung durch eine unabhängige Fachjury kommt nicht von ungefähr. Der Star der Schinkenwelt wird von Meisterhand einzeln gefertigt, über Buchenholz geräuchert und überzeugt durch seinen mild-feinen Geschmack. Schinkengenuss auf höchstem Niveau!
- 100% Österreich
Nr. 1
Der Klassiker
Der Klassiker
-
136
Brennwert in
kcal/100g -
6,0
Fett in
g/100g -
1,5
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,2
Kohlenhydrate in
g/100g -
1,2
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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