100% Pflanzlich
Die fleischlose Linie
von Berger-Schinken
Voller Geschmack, ganz pflanzlich!
Lange geforscht. Viel probiert. Endlich geschafft.
Nach unserem pflanzlichen Erfolgsprodukt – Pflanzliche Rostbratwürstel Berg-Gaudi – standen unsere Füße nicht still. Wir haben lange daran gearbeitet, unzählige Rezepturen ausprobiert und immer wieder verkostet. Denn für uns war klar: Wenn wir einen pflanzlichen Schinken entwickeln, dann soll er auch unserem eigenen Anspruch gerecht werden.
Dabei haben wir auf unsere Erfahrung und unser Wissen gesetzt – und gleichzeitig neue Wege beschritten.
Unser Ziel war ein Produkt, das nicht einfach nur eine Alternative ist, sondern vor allem köstlich schmeckt und vielseitig genossen werden kann.
Ob kalt auf dem Brot, als Jause oder warm in deinen Lieblingsgerichten – unser pflanzlicher Schinken lässt sich ganz nach deinem Geschmack genießen.
Und das Wichtigste: Bei uns darf jeder zugreifen.
Ob vegan, Vegetarier oder einfach neugierig auf etwas Neues – zum Frühstück, zur Jause oder beim gemeinsamen Essen.
Wir finden: Guter Geschmack verbindet.
Und genau dafür steht BERGER: Wir bringen alle an einen Tisch.
Warum jetzt plötzlich pflanzlich ?
Viel Zeit, Geduld & Know-how
Wir von Berger Schinken stehen – wie schon unser Name erkennen lässt – auch weiterhin für Schinken und Fleisch. Wir nutzen unsere Kompetenz und Bekanntheit als Marke in diesem Bereich und weiten die Produktpalette auf pflanzliche Produkte aus. Wir folgen hier einer stärker werdenden Nachfrage der KonsumentInnen.
Wir legen auch bei den pflanzlichen Produkten aus unserem Haus die extrem hohen Maßstäbe, für die Berger Schinken bekannt ist, an. Unsere Messlatte bezüglich des Geschmacks liegt extrem hoch!
Die Rohstoffbasis für die pflanzlichen Rostbratwürstel ist Erbsenprotein.
Unser neuer Pflanzlicher-Schinken basiert auf Weizen- & Kartoffelprotein.
Auch wir sind gespannt, wie groß das Potential unserer pflanzlichen Alternativprodukte in der nahen Zukunft ist.
Rein pflanzlicher Genuss
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
rein pflanzlich
Pflanzlicher Schinken auf Berger Art. Hoher Proteingehalt – 100% pflanzlich auf Basis von Weizen- und Kartoffelprotein.
Ein herzhafter Geschmack der Vegetarier und Veganer begeistert und auch Fleischliebhaber überzeugt.
Kalt oder warm ein Genuss und vielseitig einsetzbar – genau so, wie man Berger-Schinken kennt.
- Vegan
Der Pflanzliche
-
230
Brennwert in
kcal/100g -
13,0
Fett in
g/100g -
1,1
davon gesättigte
Fettsäuren -
0
Kohlenhydrate in
g/100g -
0
davon Zucker
g/100g -
18,0
Eiweiß in
g/100g -
1,8
Salz in
g/100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
100% Pflanzlich
Die veganen Rostbratwürstel werden auf Erbsenbasis mit veganem Käseersatz hergestellt und sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein echter Hochgenuss. Ideal für die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Griller. Für die Würstel mit „Berg-Gaudi“ wurde eine Kooperation mit dem niederösterreichischen Start-Up Kern Tec eingegangen, die die fleischlosen Würstel mit einer veganen Käse-Alternative verfeinern. Natürlich gluten-, lactosefrei und zertifiziert vegan!
- Vegan
-
138
Brennwert in
kcal/100g -
8,5
Fett in
g/100g -
0,7
davon gesättigte
Fettsäuren -
3,2
Kohlenhydrate in
g/100g -
1,5
davon Zucker
g/100g -
10,0
Eiweiß in
g/100g -
2,3
Salz in
g/100g
Berger x Wunderkern
Bestseller Rostbratwürstel nun pflanzlich.
Besonders freut man sich bei Berger über die Kooperation: Für die Würstel mit „Berg-Gaudi“ wurde eine Kooperation mit dem niederösterreichischen Start-Up Kern Tec eingegangen, die die fleischlosen Würstel mit einer veganen Käse-Alternative verfeinern. Das auf Upcycling spezialisierte Start-Up Unternehmen Kern Tec „rettet Obstkerne vor der Verschwendung und produziert daraus Lebensmittel“ – unter anderem Milch-Alternativen und veganen Käse.
Dass die Kooperation zwischen einem Traditionsunternehmen mit über 130jähriger Geschichte und einem Start-Up so „fantastisch funktioniert“, freut Mag. Rudolf Berger. Noch dazu, wo beide Unternehmen ihren Stammsitz in Niederösterreich haben. Das gemeinsame Produkt wird nun Co-gebrandet vermarktet und „hat uns alle von Anfang an geschmacklich überzeugt“, so Fabian Wagesreither von „Wunderkern“.
Thomas & Martin Berger
Bewusste Ernährung
Gewohnte Qualität
Herzhafter Geschmack
Vertraute Produktion