Mein
Lieblingsschinken Brot
mit Farmer-Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
5
Minuten
Vorbereitungszeit
30
Minuten
Zubereitungszeit
Ein Schinkenbrot für Fortgeschrittene – frisch gebacken und mit Schinken, knusprigem Speck, Frühlingszwiebeln und Käse gefüllt mutiert es von einem Snack zur Hauptspeise.
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Dose fertigen Baguette-Teig
- 250g Berger Farmer-Schinken
- 12 Scheiben Emmentaler
- 2 Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 100g Hamburger Speck
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Speck in einer Pfanne knusprig braten (ohne Öl), auf Küchenpapier auskühlen lassen.
- Teigpackung öffnen, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf 40 x 30 cm ausrollen. Teig mit Schinken, Emmentaler, Frühlingszwiebeln und Speckscheiben belegen, eng einrollen.
- Die Oberseite mit einem scharfen Messer leicht einschneiden (Teig nicht durchtrennen). Brot im Backofen 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Kurz überkühlen lassen und noch warm essen.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 9
Farmer-Schinken 150g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 9
Farmer-Schinken 150g
mit rustikaler Räuchernote
Der Farmer-Schinken mit seiner charakteristischen Wabenform ist längst zum Klassiker geworden. Er punktet mit seinem herzhaften, geräucherten Schinkengeschmack und ist kalt wie warm ein absoluter Genuss.
- 100% Österreich
Nr. 9
Der Ländliche
Der Ländliche
-
135
Brennwert in
kcal/100g -
6,0
Fett in
g/100g -
2,5
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,2
Kohlenhydrate in
g/100g -
1,2
davon Zucker
g/100g -
18,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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