Schmackhafter
Schinken-Strudel
mit Backofen-Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
10
Minuten
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 6 Portionen:
- 200g Berger Backofen-Schinken
- 400g Pizza-Teig
- 200g Mozzarella (würfelig geschnitten)
- 150g passierte Tomaten
- etwas Salz, Pfeffer, Zucker & Olivenöl
- 1-2 grüne Chilischoten
- 1 EI
- frisches Basilikum
- Backpapier
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Pizzateig zu einem Rechteck in der Größe des Blechs ausrollen, 1 cm am Rand aussparen.
- Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl würzen. Teig mittig mit der Tomatensauce bestreichen, es sollte links und rechts noch ca. 10 cm Teig frei bleiben. Tomatensauce mit der Hälfte des Käses belegen, Schinken und Chili darauf legen, mit dem restlichen Käse abschließen, mit Basilikum großzügig bestreuen und falls noch Tomatensauce übrig ist, mit dem Rest beträufeln.
- Teig links und rechts waagrecht in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Nun abwechselnd einen Streifen von links und einen von rechts zur Mitte führen, überkreuzen. So verfahren, bis alle Streifen in der Mitte des Teiges liegen und sie eine Art Strudel geformt hat.
- Ei verquirlen, Strudel damit bepinseln. Ca. 20 Minuten im Ofen backen. Vor dem Essen kurz überkühlen lassen.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 3
Backofen-Schinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 3
Backofen-Schinken 100g
mit feiner Bratenkruste
Liebhaber von Gebratenem wissen diese Spezialität besonders zu schätzen. Der Backofen-Schinken erhält sein gewisses Etwas durch die knusprige Kruste, die dem Gourmet-Klassiker seinen würzig-kräftigen Braten-Geschmack verleiht.
- 100% Österreich
Nr. 3
Der Genussvolle
Der Genussvolle
-
163
Brennwert in
kcal/100g -
10,0
Fett in
g/100g -
3,8
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,2
Kohlenhydrate in
g/100g -
2,2
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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