Schnelle

Parmesan-Schinkenröllchen

mit Trüffel-Schinken
0/5 (0 Reviews)
Schwierigkeitsgrad:  Schwer

10

Minuten

Vorbereitungszeit

10

Minuten

Zubereitungszeit

0/5 (0 Reviews)

Zutaten für 10 Portionen:

  • 10 Scheiben Berger Trüffelschinken
  • 170g Frischkäse
  • 70g Kräuter Creme Fraiche
  • 1 EL frische Kräuter nach Wahl
  • etwas Salz, Pfeffer & Paprikaflocken
  • 200g Parmesan

Thom Grosmann
Food Blogger

“Das ist mein Tipp”

Total easy, schnell und super lecker. Meinen Gästen hat es super geschmeckt.

Thoms Küchen.block

Zubereitung

  1. Für die Fülle rühren wir den Frischkäse, Creme fraiche, die Kräuter und die anderen Gewürze zu einer glatten Creme und stellen diese kalt.
  2. Den Parmesan reiben wir klein. Ob ihr ihn feiner oder gröber reibt, bleibt euch überlassen.
  3. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und 2 Backbleche mit Papier bereitstellen.
  4. Mit Hilfe eines Ringes, den Parmesan in Kreise auf das Blech legen. Darauf achten, dass diese nicht zu dick sind.
  5. Gut 10 Minuten backen. Der Käse soll schmelzen aber nicht zu dunkel werden, da er sich dann nicht mehr rollen lässt.
  6. Während der Käse im Backrohr ist, legen wir uns die Schinkenblätter zurecht und füllen diese mit Hilfe eines Dressiersackes mit der Frischkäsecreme und rollen diese dann zusammen.
  7. Die Parmesantaler aus dem Backrohr nehmen, leicht lösen und die Schinkenröllchen damit aufrollen.
Guten Appetit!
Lieblings-
Zutat
Nr. 37
Trüffel-Schinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 37
Trüffel-Schinken 100g

Mit italienischen Trüffeln verfeinert

Höchste Schinkenkunst spiegelt sich in dieser eleganten Komposition wieder: Durch die finessenreiche Veredelung mit italienischen Trüffeln entfaltet sich das bei Feinschmeckern so beliebte natürlich-feine Trüffelaroma.

0/5 (0 Reviews)
  • 100% Österreich
Nr. 37
Der Exquisite
  • 115 Brennwert in
    kcal/100g
  • 3,0 Fett in
    g/100g
  • 1,3 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,5 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 20,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Weitere Rezepte
ganz nach Ihrem Geschmack
Mein WarenkorbWarenkorb
Mein Warenkorb0 Mein Warenkorb0