Einfache
One-Pot-Pasta
mit Backofen-Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
5
Minuten
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 4 Portionen:
- 200g Backofen-Schinken
- 400g Spaghetti
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, groß
- 250g Kirschtomaten
- 1 Chilischote, rot
- 1 Bund Basilikum, frisch
- 700ml Hühner- oder Gemüsefond
- 3 EL Olivenöl
- Etwas Parmesan oder Pecorina
- Etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Backofen-Schinken in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch schälen, blättrig schneiden. Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen, halbieren. Chilischote waschen, entkernen, in dünne Ringe schneiden. Basilikum abzupfen, waschen, trockenschleudern, grob hacken.
- Nudeln in eine Pfanne legen, rundherum Schinkenwürfel, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Tomaten und die Hälfte des Basilikums verteilen. Mit dem Fond übergießen, etwas salzen und pfeffern, mit Olivenöl beträufeln. Bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten garen (oder bis die Nudeln al dente sind). Zwischendurch immer wieder rühren, ggf. noch etwas Wasser zugeben.
- Zum Schluss noch einmal abschmecken und das restliche Basilikum untermischen. Mit Parmesan oder Pecorino bestreuen.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 3
Backofen-Schinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 3
Backofen-Schinken 100g
mit feiner Bratenkruste
Liebhaber von Gebratenem wissen diese Spezialität besonders zu schätzen. Der Backofen-Schinken erhält sein gewisses Etwas durch die knusprige Kruste, die dem Gourmet-Klassiker seinen würzig-kräftigen Braten-Geschmack verleiht.
- 100% Österreich
Nr. 3
Der Genussvolle
Der Genussvolle
-
163
Brennwert in
kcal/100g -
10,0
Fett in
g/100g -
3,8
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,2
Kohlenhydrate in
g/100g -
2,2
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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