Knackiger
Ofen-Spargel
mit Backofen-Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
10
Minuten
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 4 Portionen:
- 200g Backofen-Schinken
- 1 Bund Spargel, weiß
- 1 Bund Spargel, grün
- 1 Bund Radieschen
- 30g Butter
- 2 Handvoll Spinat, frisch
- Etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Den weißen Spargel schälen und den grünen Spargel putzen. Die holzigen Enden wegschneiden und dicke Spargelstangen halbieren.
- 5 - 6 Spargel zu einem Päckchen zusammenfassen und mit 2 Backofen-Schinken-Scheiben umwickeln.
- 20 g geschmolzene Butter in eine große Kasserolle geben, die Spargel-Päckchen hineingeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Butterflocken bestreuen
und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft für rund 20 bis 25 Minuten, je nach Dicke der Spargelstangen, backen. - Radieschen putzen und in feine Scheiben schneiden. Frischen Spinat waschen und trockentupfen.
- Den Spargel aus dem Ofen nehmen und mit Radieschen und frischem Spinat garnieren. Mit der im Ofen geschmolzenen Butter beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und warm servieren.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 3
Backofen-Schinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 3
Backofen-Schinken 100g
mit feiner Bratenkruste
Liebhaber von Gebratenem wissen diese Spezialität besonders zu schätzen. Der Backofen-Schinken erhält sein gewisses Etwas durch die knusprige Kruste, die dem Gourmet-Klassiker seinen würzig-kräftigen Braten-Geschmack verleiht.
- 100% Österreich
Nr. 3
Der Genussvolle
Der Genussvolle
-
163
Brennwert in
kcal/100g -
10,0
Fett in
g/100g -
3,8
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,2
Kohlenhydrate in
g/100g -
2,2
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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