Mini-Paprika

Zubereitung

1. Den Couscous sowie die Quinoa laut Packungsanleitung kochen.
2. Den Mariandl-Schinken in feine Streifen schneiden.
3. Nun den gekochten Couscous und die Quinoa mit dem fein geschnittenen Schinken, dem Mais sowie den Erbsen vermengen.
4. Die Mayonnaise mit dem Joghurt mischen und unter die Fülle heben.
5. Die Mini-Paprika waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und mit der fertigen Masse füllen.