Einfache
Grießsuppe
mit Römer-SchinkenZutaten für 2 Portionen:
- 50g Römer-Schinken
- 2-3 EL Grieß
- 400ml Suppe
- 1/2 Zwiebel
- Eine Hand voll gehackte Petersilie
- Etwas Salz und Pfeffer
- Etwas Öl
Zubereitung
- Die Zwiebel und den Römerschinken klein schneiden.
- Etwas Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Römerschinken kurz mit anrösten.
- Mit Suppe aufgießen und aufkochen lassen.
- Den Grieß einstreuen und schnell umrühren, damit keine Klümpchen entstehen und noch zwei drei Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Servieren mit etwas Petersilie bestreuen.
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Zutat
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