Frühstücksweckerl

Zubereitung

1. Die Weckerl an der Oberseite rund einschneiden und vorsichtig öffnen. Das Innere behutsam auslösen.
2. Den Spargel-Schinken sowie die Zwiebel und den Paprika fein schneiden. Gemeinsam mit dem geriebenen Käse in die Weckerl füllen.
3. Je ein Ei aufschlagen und in die Weckerl dazugeben. Mit Salz und Kräutern würzen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 10 Minuten backen, bis die Eier wachsweich gestockt sind.