Gesunde

Frühstücks-Bowl

mit Wellness-Schinken
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Schwierigkeitsgrad:  Einfach

5

Minuten

Vorbereitungszeit

3

Minuten

Zubereitungszeit

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Zutaten für 1 Portion:

  • 4 Scheiben Wellness-Schinken
  • 3 TL Pesto Genovese
  • 2 EL Granatapfelkerne
  • 1 Orange
  • 1 Ei
  • 2 EL Apfelessig
  • Etwas Rucola Salat
  • Etwas Salz

Michaela Titz
Autorin und Food-Fotografin & Bloggerin

“Das ist mein Tipp”

Wer keinen Rucola mag, kann stattdessen auch einen Vogerl-Salat nehmen.

Littlebee

Zubereitung

  1. Salat waschen und in einer Schüssel anrichten. Orange schälen und in Scheiben schneiden. Den Wellness-Schinken ebenfalls in Scheiben schneiden.
  2. Zusammen mit den Granatapfel Kernen auf dem Salat verteilen. Pesto auf den Salat geben.
  3. Wasser für das pochiere Ei in einem Topf zum Kochen bringen, 2 EL Essig ins Wasser geben und auf mittlere Stufe zurück schalten. Ei in eine Tasse aufschlagen. Mit einem Kochlöffel im Wasser einen Strudel erzeugen, das Ei in die Mitte des Strudels kippen und 3 Minuten kochen lassen.
  4. Auf dem Salat anrichten.
Guten Appetit
Lieblings-
Zutat
Nr. 7
Wellness-Schinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 7
Wellness-Schinken 100g

der besonders leichte Schinken-Genuss

Der puristische Wellness-Schinken mit nur 2% Fett passt zum neuen, leichten Lebensgefühl und erfüllt das Bedürfnis nach bewusster Ernährung in jeder Hinsicht und das bei vollem Geschmack.

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  • 100% Österreich
Nr. 7
Der Leichte
  • 101 Brennwert in
    kcal/100g
  • 2,0 Fett in
    g/100g
  • 0,8 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 0,5 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 0,5 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
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