Knusprige

Corn Dogs

mit Regional-Optimal Wachauer Käsekrainer
Array
4.5/5 (2 Reviews)
Schwierigkeitsgrad:  Mittel

10

Minuten

Vorbereitungszeit

5

Minuten

Zubereitungszeit

4.5/5 (2 Reviews)

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Pkg. Wachauer Käsekrainer
  • 150g Maismehl
  • 150g Weizenmehl
  • 280ml Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 EL Honig
  • 2 TL Backpulver
  • Etwas Mehl
  • Etwas Öl
  • Etwas Chili-Mayonnaise
  • Etwas Ketchup

Thom Grosmann
Food Blogger

“Das ist mein Tipp”

Damit der Teig an den Wachauer Käsekrainern besser haftet, in etwas Mehl wälzen.

Thoms Küchen.block

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Backpulver und Salz vermengen. Danach die Milch, ein Ei und den Honig beimengen, zu einem glatten Teig rühren und in ein hohes Gefäß umfüllen.
  2. Die Wachauer Käsekrainer vorsichtig auf Holzspieße stecken, in etwas Mehl wälzen und anschließend in die Masse tauchen, bis diese gleichmäßig mit Teig umhüllt sind.
  3. Öl in einer Fritteuse oder Pfanne auf max. 175°C erhitzen, die mit Teig umhüllten Käsekrainer vorsichtig in das Öl tauchen und 2 - 3 Minuten rundherum goldbraun frittieren.
  4. Die Corn Dogs aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Chili-Mayonnaise und Ketchup servieren.
Guten Appetit!
Lieblings-
Zutat
Wachauer Käsekrainer
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Wachauer Käsekrainer

4 Stk. 280g

Ob als schneller Snack zwischendurch oder als Hauptgericht auf einem Grillabend, die Käsekrainer mit Emmentaler sind immer eine gute Wahl. Der saftige und herzhafte Geschmack der Wurst wird durch die cremige Konsistenz des geschmolzenen Emmentalers perfekt ergänzt. Das Schweinefleisch kommt aus unserem Klimaschutzprogramm Regional-Optimal wodurch bis zu 45% Co2 eingespart werden.

0/5 (0 Reviews)
  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
  • Regional
Optimal
  • 256 Brennwert in
    kcal/100g
  • 19,0 Fett in
    g/100g
  • 8,0 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 0,7 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 0,6 davon Zucker
    g/100g
  • 20,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 1,9 Salz in
    g/100g
Weitere Rezepte
ganz nach Ihrem Geschmack
Mein WarenkorbWarenkorb