Knuspriges
Ciabatta mit Pilzen
und Trüffel-Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
5
Minuten
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Pkg. Trüffel-Schinken
- 5 Scheiben Ciabatta
- 250g Pilze (Austern, Kräuterseitlinge, Champignons)
- 1 Knoblauchzehe
- Etwas Olivenöl
- Etwas Trüffelöl
- Etwas Salz & Pfeffer
- Etwas Petersilie
- Etwas Butter
Zubereitung
- Ciabatta-Scheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen und in einer Pfanne beidseitig goldbraun anrösten.
- Pilze waschen und trocken tupfen. Anschließend grob hacken und mit Olivenöl in einer Pfanne scharf anrösten.
- Knoblauch durch eine Presse in die Pfanne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Schuss Trüffelöl verfeinern.
- Ciabatta-Scheiben mit Pilzen und einer Scheibe Trüffel-Schinken belegen und mit fein gehackter Petersilie garnieren.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 37
Trüffel-Schinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 37
Trüffel-Schinken 100g
Mit italienischen Trüffeln verfeinert
Höchste Schinkenkunst spiegelt sich in dieser eleganten Komposition wieder: Durch die finessenreiche Veredelung mit italienischen Trüffeln entfaltet sich das bei Feinschmeckern so beliebte natürlich-feine Trüffelaroma.
- 100% Österreich
Nr. 37
Der Exquisite
Der Exquisite
-
115
Brennwert in
kcal/100g -
3,0
Fett in
g/100g -
1,3
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,5
Kohlenhydrate in
g/100g -
1,2
davon Zucker
g/100g -
20,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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