Blitzschneller
Brokkoli-Nudel-Auflauf
mit Geselchtem Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
20
Minuten
Vorbereitungszeit
25
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 4 Portionen:
- 200g Geselchter-Schinken
- 400g Spiralen
- 400g Brokkoli
- 250ml Schlagobers
- 250g Sauerrahm
- 150ml Milch
- 1 Ei
- 150g Gouda, gerieben
- Etwas Muskat
- Etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen.
- Den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Danach bissfest garen.
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl bepinseln.
- Den Geselchten Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Nudeln, Brokkoliröschen und den Geselchten Schinken in die Auflaufform geben.
- Den Sauerrahm mit dem Ei, der Milch und dem Schlagobers verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Die Mischung über die Zutaten in der Auflaufform gießen und den geriebenen Käse darauf verteilen.
- Auf mittlerer Schiene für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 20
Geselchter Schinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 20
Geselchter Schinken 100g
Traditionell rustikal
Unser Anspruch ist eine perfekte Umsetzung des traditionellen Bauern-Geselchten. Der herzhaft-rustikale Schinken ist intensiv geräuchert und punktet mit seinem mürben und würzigen Geschmack. Wunderbar köstlich als Begleiter zu einem knusprigen Schwarzbrot oder auch puristisch für jede Brettljause geeignet.
Natürlich in der recyclingfähigen Verpackung!
- 100% Österreich
Nr. 20
Der Würzige
Der Würzige
-
145
Brennwert in
kcal/100g -
7,0
Fett in
g/100g -
2,9
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,0
Kohlenhydrate in
g/100g -
0,0
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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Rezept
