Leichte

Wellness-Schinken Bowl

im Wellness-Schinken
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Schwierigkeitsgrad:  Einfach

10

Minuten

Vorbereitungszeit

10

Minuten

Zubereitungszeit

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Zutaten für 2 Portionen:

  • 100g Berger Wellness-Schinken
  • 250g Edelweizen
  • 30g Kichererbsen
  • 30g Erbsen
  • 4 EL Cottage Cheese
  • 1 Granatapfel
  • 1 Apfel
  • handvoll Walnüsse
  • 4 Blätter Minze
  • 1 Zitrone
  • etwas Pfeffer & Salz
  • etwas Olivenöl
  • 2 TL Kürbiskernöl
  • 2 EL Haselnussöl

Marie-Louise Schweizer
Köchin im Sneakin Vienna

“Das ist mein Tipp”

Die Bowls sind leicht, gesund und können individuell nach Lust und Laune zubereitet werde.

Marie-Louise-Schweizer

Zubereitung

  1. Den Edelweizen in gesalzenem Wasser kochen bis er gar ist.
  2. Den Cottage Cheese mit dem Kürbiskernöl vermengen und etwas pfeffern und bei Bedarf salzen.
  3. Den Edelweizen mit dem Saft einer halben Zitrone und 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer und gehackter Minze marinieren.
  4. In einer Bowl anrichten. Den Cottage Cheese mittig beifügen und die Erbsen und Kichererbsen mit Haselnussöl und Salz marinieren. Den Apfel grob reiben und den Saft einer halben Zitrone darüber gießen.


  5. Den Apfel, die Kichererbsen, Erbsen sowie den Berger Wellness-Schinken seitlich in der Schüssel anrichten und zum Schluss Granatapfelkerne und Walnüsse darüber streuen.
Guten Appetit!
Lieblings-
Zutat
Nr. 7
Wellness-Schinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 7
Wellness-Schinken 100g

der besonders leichte Schinken-Genuss

Der puristische Wellness-Schinken mit nur 2% Fett passt zum neuen, leichten Lebensgefühl und erfüllt das Bedürfnis nach bewusster Ernährung in jeder Hinsicht und das bei vollem Geschmack.

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  • 100% Österreich
Nr. 7
Der Leichte
  • 101 Brennwert in
    kcal/100g
  • 2,0 Fett in
    g/100g
  • 0,8 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 0,5 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 0,5 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
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