Schnelle

Pesto-Eggs

mit Regional-Optimal Beinschinken-Selektion
4.3/5 (4 Reviews)
Schwierigkeitsgrad:  Einfach

5

Minuten

Vorbereitungszeit

10

Minuten

Zubereitungszeit

ZutatenZubereitung
4.3/5 (4 Reviews)

Zutaten für 2 Portionen:

  • 4 Scheiben Beinschinken-Selektion
  • 2 Eier
  • 4 EL Pesto, nach Belieben
  • 1 Avocado
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot
  • Etwas Salz & Pfeffer

Martina Hohenlohe
Chefredakteurin und Herausgeberin des Gault Millau Österreich & Food Bloggerin

“Das ist mein Tipp”

Nach Belieben mit weiteren Toppings wie Paprika, Tomaten, etc. belegen.

Mein wunderbarer Kochsalon

Zubereitung

  1. In eine Pfanne kleine Pesto-Kleckse mit Hilfe eines Löffels geben.
  2. Auf jeden Klecks Pesto eine Scheibe Beinschinken-Selektion legen und das Ei darauf geben. Leicht anbraten, bis das Ei durch ist.
  3. Auf das Brot die geschnittene Avocado legen und das Pesto-Ei daraufsetzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit!
Lieblings-
Zutat
Nr. 49
Beinschinken Selektion 130g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 49
Beinschinken Selektion 130g

130g geschnitten

Dieser neue Premium-Schinken wurde anlässlich 125-Jahre Genussgeschichte konzipiert. Die exquisite Beinschinken Selektion wird ausschließlich aus dem regionalen und gentechnikfreien REGIONAL-OPTIMAL-Schweinefleisch nach traditionellem Familienrezept von Hand gefertigt.

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  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
  • Regional
Nr. 49
Der Erlesene
  • 136 Brennwert in
    kcal/100g
  • 6,0 Fett in
    g/100g
  • 2,5 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
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