Kreative
Party-Fliegen
mit Spargel-Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
15
Minuten
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 6 Portionen:
- 100g Spargel-Schinken
- 4 Blätter Strudelteig
- 6 EL Sauerrahm
- Etwas Thymianblätter, frisch
- Etwas Butter zum Bestreichen
- Etwas Sesam zum Bestreuen
- Etwas Honig zum Beträufeln
Zubereitung
- Den Backofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Ein Blatt Strudelteig mit geschmolzener Butter bestreichen und frische Thymianblätter darauf verteilen. Das zweite Blatt Teig darauflegen. Erneut mit Butter bestreichen. - Den geschichteten Strudelteig in der Mitte sanft zusammendrücken und einen Bogen formen.
Etwas Spargel-Schinken und Sauerrahm auf die Seiten der zusammengedrückten Mitte geben.
Die rechte und linke Seite des Strudelteigs nach innen falten, um die Füllung einzuschließen. - Für die Mitte einen 2 cm langen Streifen vom Strudelblatt abschneiden und um die Mitte der Masche wickeln.
Die Oberseiten der Maschen nochmals mit geschmolzener Butter bestreichen und die Mitte mit Sesam bestreuen. - Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten goldbraun backen und mit etwas Honig servieren.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 26
Spargel-Schinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 26
Spargel-Schinken 100g
mit grünem Spargel umhüllt
Nach jedem Winter sehnen Feinschmecker die Spargelsaison herbei. Für unseren Frühlingsschinken werden magere, mild gewürzte Schlögelteile mit den frisch gestochenen, zarten Spitzen von grünem Spargel raffiniert ummantelt.
- 100% Österreich
Nr. 26
Der Edle
Der Edle
-
114
Brennwert in
kcal/100g -
3,0
Fett in
g/100g -
1,3
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,5
Kohlenhydrate in
g/100g -
1,2
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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