Herzhafte

Mini-Pizzen

Name: Mini-Pizzen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Farmer-Schinken; 1 Pkg. Pizzateig; 200ml Passata; 100g Mozzarella; 100g Mais; 5 Champignons; 2 Knoblauchzehen; Etwas Basilikum; Etwas Olivenöl; Etwas Salz & Pfeffer

mit Farmer-Schinken

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5/5 (1 Review)

Schwierigkeitsgrad: Einfach

10

Minuten

Vorbereitungszeit

15

Minuten

Zubereitungszeit

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Zutaten für 2 Portionen:

100g Farmer-Schinken
1 Pkg. Pizzateig
200ml Passata
100g Mozzarella
100g Mais
5 Champignons
2 Knoblauchzehen
Etwas Basilikum
Etwas Olivenöl
Etwas Salz & Pfeffer

Martina Hohenlohe
Chefredakteurin und Herausgeberin des Gault Millau Österreich & Food Bloggerin

“Das ist mein Tipp”

Wer die Mini-Pizzen vorbereiten möchte, belegt diese und friert sie ein. Wenn man sie braucht, backt man sie im Ofen auf.

Mein wunderbarer Kochsalon

Zubereitung

Für die Tomatensauce den Knoblauch schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl anbraten.
Mit Passata aufgießen und etwas einreduzieren lassen. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum würzen.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Aus dem Pizzateig kleine Kreise ausstechen. Die Kreise mit etwas Tomatensauce bestreichen und mit Farmer-Schinken, Mozzarella, Mais und in Streifen geschnittenen Champignons belegen.
Die Mini-Pizzen im Ofen für ca. 10 Minuten backen.

Guten Appetit

Lieblings-
Zutat