Heiße

Flammkuchen-Cracker

Name: Flammkuchen-Cracker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 15
Ingredients: 7 Blätter Trüffel-Schinken; 1 Pkg. Cracker; 100g Creme fraîche; 25g Ziegenfrischkäse; 1/2 Birne; Etwas Zitronenzesten; Etwas Schnittlauch zum Garnieren

mit Trüffel-Schinken

4/5 (3 Reviews)

Schwierigkeitsgrad: Leicht

10

Minuten

Vorbereitungszeit

10

Minuten

Zubereitungszeit

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4/5 (3 Reviews)

Zutaten für 15 Portionen:

7 Blätter Trüffel-Schinken
1 Pkg. Cracker
100g Creme fraîche
25g Ziegenfrischkäse
1/2 Birne
Etwas Zitronenzesten
Etwas Schnittlauch zum Garnieren

Eva Kamper-Grachegg
Food Bloggerin

“Das ist mein Tipp”

Diese kleinen Häppchen schmecken am besten frisch aus dem Ofen!

Mei liabste Speis

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Crème fraîche mit Zitronenzesten, fein geschnittenem Trüffel-Schinken und Schnittlauch vermengen.
Die Masse auf die Cracker streichen, mit extra Schinkenröllchen und Ziegenfrischkäse sowie Birnenscheiben belegen.
Die Cracker auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 8 – 10 Minuten im Ofen backen, bis alles geschmolzen ist.
Zusätzlich etwas Trüffel-Schinken in Streifen schneiden und die warmen Cracker damit belegen. Mit frischem Schnittlauch garnieren.

Guten Appetit!

Lieblings-
Zutat