Verspielte
Blätterteig-Osterhasen
mit Römer-Schinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
10
Minuten
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 2 Portionen:
- 100g Römer-Schinken
- 2 Rollen Blätterteig
- Eine Handvoll Gouda, gerieben
- 1 Bund Petersilie, frisch
- 1 Eidotter
- 1 EL Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig ausrollen und mit einem Hasen-Ausstecher Konturen einstechen.
- Den Römer-Schinken zurechtschneiden und die Hasen damit belegen. Geriebenen Gouda und frisch gehackte Petersilie darüber bestreuen.
- Einen weiteren Blätterteig darüberlegen, etwas andrücken und mit dem Hasen-Ausstecher ausstechen.
- Die Blätterteig-Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und die Ränder fest andrücken. Den Eidotter mit der Milch verquirlen, die Blätterteig-Formen damit bestreichen und abschließend mit etwas Käse bestreuen.
- Für ca. 25-30 Minuten bei 180° im Ofen goldgelb backen und vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 6
Römer-Schinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 6
Römer-Schinken 100g
mit Blütenhonig verfeinert und gebraten
Nach jahrtausendealter Tradition mit Blütenhonig verfeinert, repräsentiert der Römer-Schinken die perfekte Genusskultur. Sein spezielles Bratverfahren bringt die Honig-Gewürzmischung dieser regionalen Spezialität richtig zur Geltung.
- 100% Österreich
- AMA Gütesiegel
- Ohne Gentechnik
- Regional
Nr. 6
Der Romantische
Der Romantische
-
138
Brennwert in
kcal/100g -
6,0
Fett in
g/100g -
2,5
davon gesättigte
Fettsäuren -
0,5
Kohlenhydrate in
g/100g -
1,2
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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