Pikante
Palatschinken gefüllt
mit Traditions-Beinschinken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
10
Minuten
Vorbereitungszeit
30
Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Pkg. Traditions-Beinschinken
- 250g Mehl
- 500ml Milch
- 2 Eier
- 2 Tomaten
- Etwas Käse, gerieben
- Etwas Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Für den Palatschinken-Teig Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut durchmixen.
- In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Dann etwas Teig mittig in die heiße Pfanne hineingegeben. Die Pfanne dabei immer wieder schwenken, sodass der Boden gleichmäßig dünn mit Teig bedeckt ist.
- Palatschinken auf beiden Seiten goldbraun backen.
- Danach jede Palatschinke mit 2 Scheiben Traditions-Beinschinken und Tomatenscheiben belegen.
- Palatschinken nach Wunsch mit Käse bestreuen und einrollen
- Palatschinken in eine befettete Auflaufform schichten und nochmals mit reichlich Käse bestreuen.
- 20 Minuten bei 180 Grad fertig backen.
Lieblings-
Zutat
Zutat
Nr. 1
Traditions-Beinschinken 100g
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 1
Traditions-Beinschinken 100g
der Klassiker
Österreichs bester Beinschinken: Diese Auszeichnung durch eine unabhängige Fachjury kommt nicht von ungefähr. Der Star der Schinkenwelt wird von Meisterhand einzeln gefertigt, über Buchenholz geräuchert und überzeugt durch seinen mild-feinen Geschmack. Schinkengenuss auf höchstem Niveau!
- 100% Österreich
Nr. 1
Der Klassiker
Der Klassiker
-
136
Brennwert in
kcal/100g -
6,0
Fett in
g/100g -
1,5
davon gesättigte
Fettsäuren -
1,2
Kohlenhydrate in
g/100g -
1,2
davon Zucker
g/100g -
19,0
Eiweiß in
g/100g -
2,0
Salz in
g/100g
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