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Unsere Produkte

Klicken Sie sich durch unsere köstliche Produktvielfalt. Hier sind sie alle versammelt. Viele sind längst zu Klassikern geworden, manche sind auf dem besten Weg dorthin und jedes einzelne Produkt ist ein Meisterstück für sich. Mit Liebe kreiert und mit raffinierten Details veredelt.

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Rauchschulter
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Rauchschulter

Voller Fleischgeschmack! Als Ausgangsbasis dient die saftige Schweineschulter, die in einem traditionellen Herstellungsverfahren gut gewürzt und über Buchenholz geräuchert wird. Kräftig im Aroma, herzhaft am Gaumen.

  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
  • Regional
Herzhaft
  • 209 Brennwert in
    kcal/100g
  • 14,0 Fett in
    g/100g
  • 5,9 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Bauerngeselchtes
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Bauerngeselchtes

ca. 600g

Ländlicher Genuss, kräftiger Geschmack! Diese traditionelle, geselchte Spezialität aus Niederösterreich wird liebevoll aus bestem Schweinefleisch handgefertigt, trocken gesalzen und rustikal geräuchert.

  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
Der Geräucherte
  • 162 Brennwert in
    kcal/100g
  • 9,0 Fett in
    g/100g
  • 3,8 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Selchroller ohne Schwarte
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Selchroller ohne Schwarte

Paraderolle! Saftige Schweineschulterteile werden in die typischen Netze eingebracht, gegart und goldbraun geräuchert.

  • 100% Österreich
mit Netzmuster
  • 173 Brennwert in
    kcal/100g
  • 10,0 Fett in
    g/100g
  • 4,2 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Gastro Selchschopf essfertig
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Gastro Selchschopf essfertig

Eine klassische Selchspezialität! Fein durchzogene Schweine-Schopfbraten werden rustikal gewürzt und kräftig geräuchert. Dabei bleibt die urwüchsige, typische Form erhalten. Beliebt seit Generationen.

Essfertig
  • 219 Brennwert in
    kcal/100g
  • 16,0 Fett in
    g/100g
  • 6,7 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 17,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Selchschopfbraten
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Selchschopfbraten

Perfekt zu Sauerkraut und Knödel! Der Selchschopfbraten wird bei der Herstellung einer herzhaften Räucherung unterzogen, was ihm seinen kräftigen Geschmack verleiht.

  • 100% Österreich
Herzhaft
  • 219 Brennwert in
    kcal/100g
  • 16,0 Fett in
    g/100g
  • 6,7 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 17,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Kümmelbraten
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Kümmelbraten

ohne Knorpel

Bratenhit mit knuspriger Kruste! Mit Kümmel und Salz werden Schweinebäuche Stück für Stück einzeln gewürzt und goldbraun gebraten, bis sich die perfekte Kruste entfaltet. Ein Muss für Brettljausen!

  • 100% Österreich
extra Kümmel
  • 259 Brennwert in
    kcal/100g
  • 20,0 Fett in
    g/100g
  • 8,4 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 18,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Räucherbauch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Räucherbauch

Herzhafter Allrounder! Egal ob kalt oder warm, der Räucherbauch ist ein perfekter Begleiter für viele Gerichte. Kenner schätzen zudem sein ausgeprägtes, würziges Aroma.

  • 100% Österreich
Allrounder
  • 337 Brennwert in
    kcal/100g
  • 30,0 Fett in
    g/100g
  • 12,6 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 15,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Schweinsbratl
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Schweinsbratl

Ganz nach Großmutters Rezept! Ausgesuchte Schweinskarrees werden mit kleiner Fettauflage herzhaft gebraten: Die Würzung mit Kochsalz und groben Kümmel verspricht ein saftig, mürbes Geschmackserlebnis.

  • 100% Österreich
Herzhaft
  • 158 Brennwert in
    kcal/100g
  • 7,0 Fett in
    g/100g
  • 3,0 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 22,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Pflanzliche Preiselbeer Pastete
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Pflanzliche Preiselbeer Pastete

100% Pflanzlich

Das erste 100% pflanzliche Produkt aus dem Hause Berger – eine vegane Preiselbeer-Pastete. Die rein pflanzliche Rezeptur umfasst Sonnenblumenkerne, Kokosfett und Preiselbeeren. Natürlich gluten-, lactosefrei und zertifiziert vegan! Die Pastete braucht den geschmacklichen Vergleich mit den Klassikern nicht scheuen. Die pflanzliche Preiselbeer-Pastete besticht durch einen wunderbaren, leicht süßlichen Geschmack und eine cremig-streichfeste Konsistenz.

  • Vegan
  • 360 Brennwert in
    kcal/100g
  • 31,0 Fett in
    g/100g
  • 8,6 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 14,0 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 5,0 davon Zucker
    g/100g
  • 4,9 Eiweiß in
    g/100g
  • 1,9 Salz in
    g/100g
Saisonal
Pflanzliche Mini-Rostbratwürstel Berg-Gaudi
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Pflanzliche Mini-Rostbratwürstel Berg-Gaudi

100% Pflanzlich 

Die veganen Rostbratwürstel werden auf Erbsenbasis mit veganem Käseersatz hergestellt und sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein echter Hochgenuss. Ideal für die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Griller. Für die Würstel mit „Berg-Gaudi“ wurde eine Kooperation mit dem niederösterreichischen Start-Up Kern Tec eingegangen, die die fleischlosen Würstel mit einer veganen Käse-Alternative verfeinern. Natürlich gluten-, lactosefrei und zertifiziert vegan!

  • Vegan
  • 182 Brennwert in
    kcal/100g
  • 13,0 Fett in
    g/100g
  • 5,1 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 7,0 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,3 davon Zucker
    g/100g
  • 7,5 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,2 Salz in
    g/100g
Pflanzlich
Nr. 44
Tierwohl Hof-Schinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 44
Tierwohl Hof-Schinken 100g

100g

Durch ein schonendes Garverfahren bleibt das Fleisch beim Tierwohl Hof-Schinken besonders zart und saftig. Mit nur 3% Fett und seinem milden Geschmack eignet er sich besonders für ernährungsbewusste Genießer. Er zeichnet sich aber auch durch seine Rohstoff-Herkunft aus. Die Haltung ist im Berger Tierwohlprogramm genauestens festgelegt.

  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
  • Tierwohl
  • Tierwohl verbessert
Nr. 44
  • 113 Brennwert in
    kcal/100g
  • 3,0 Fett in
    g/100g
  • 1,3 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 20,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 56
Bio Wellness-Schinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 56
Bio Wellness-Schinken 100g

100g

Nun gibt es den beliebtesten Berger-Schinken aus dem SB-Regal auch in österreichischer Bio-Qualität. Der Bio-Wellness-Schinken wird aus magerem Bio-Schweinefleisch hergestellt, mild gewürzt und schonend gegart. Mit nur 2% Fett und seiner mürben Textur ist die neue Bio-Variante besonders bei allen ernährungsbewussten Schinkenliebhaber herzlich Willkommen.

  • 100% Österreich
  • AMA Bio
  • Ohne Gentechnik
Nr. 56
Die Beliebte
  • 112 Brennwert in
    kcal/100g
  • 3,0 Fett in
    g/100g
  • 1,3 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 20,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 49
Beinschinken Selektion 130g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 49
Beinschinken Selektion 130g

130g geschnitten

Dieser neue Premium-Schinken wurde anlässlich 125-Jahre Genussgeschichte konzipiert. Die exquisite Beinschinken Selektion wird ausschließlich aus dem regionalen und gentechnikfreien REGIONAL-OPTIMAL-Schweinefleisch nach traditionellem Familienrezept von Hand gefertigt.

  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
  • Regional
Nr. 49
Der Erlesene
  • 136 Brennwert in
    kcal/100g
  • 6,0 Fett in
    g/100g
  • 2,5 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 4
Toast-Schinken 200g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 4
Toast-Schinken 200g

Der praktische Allrounder

Vielseitig einsetzbar, schmeckt der Toast-Schinken nicht nur zwischen knusprigen Brotscheiben gut. Sein milder Geschmack, der geringe Fettgehalt und die praktische Form machen ihn zum Allrounder in jeder Küche.

Nr. 4
Der Vielseitige
  • 114 Brennwert in
    kcal/100g
  • 3,0 Fett in
    g/100g
  • 1,3 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 20,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 42
Gourmet-Schinken 150g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 42
Gourmet-Schinken 150g

Mit der feinen, leichten Schinkennote

Durch ein schonendes Garverfahren bleibt das Fleisch beim Gourmet-Schinken besonders zart und saftig. Mit nur 2% Fett und seinem milden Geschmack eignet er sich besonders für ernährungsbewusste Genießer.

  • 100% Österreich
Nr. 42
Der Feine
  • 114 Brennwert in
    kcal/100g
  • 3,0 Fett in
    g/100g
  • 1,3 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 20,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 9
Farmer-Schinken 150g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 9
Farmer-Schinken 150g

mit rustikaler Räuchernote

Der Farmer-Schinken mit seiner charakteristischen Wabenform ist längst zum Klassiker geworden. Er punktet mit seinem herzhaften, geräucherten Schinkengeschmack und ist kalt wie warm ein absoluter Genuss.

  • 100% Österreich
Nr. 9
Der Ländliche
  • 135 Brennwert in
    kcal/100g
  • 6,0 Fett in
    g/100g
  • 2,5 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 18,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
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