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Unsere Produkte

Klicken Sie sich durch unsere köstliche Produktvielfalt. Hier sind sie alle versammelt. Viele sind längst zu Klassikern geworden, manche sind auf dem besten Weg dorthin und jedes einzelne Produkt ist ein Meisterstück für sich. Mit Liebe kreiert und mit raffinierten Details veredelt.

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  • Convenience

Nr. 35
Walnuss-Honig-Schinken
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 35
Walnuss-Honig-Schinken

Mit Nuss-Honig-Kruste

Knackige Nüsse, echter Bienenhonig und beste, handgelegte Schinkenqualität bilden beim Walnuss-Honig-Schinken ein harmonisches Geschmackstrio. Ideal um in der kalten Jahreszeit die Herzen der Feinschmecker höher schlagen zu lassen.

  • 100% Österreich
Nr. 35
Der Raffinierte
  • 158 Brennwert in
    kcal/100g
  • 8,0 Fett in
    g/100g
  • 3,4 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,5 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 7
Wellness-Schinken
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 7
Wellness-Schinken

Der besonders leichte Schinken-Genuss

Der puristische Wellness-Schinken mit nur 2% Fett passt zum neuen, leichten Lebensgefühl und erfüllt das Bedürfnis nach bewusster Ernährung in jeder Hinsicht und das bei vollem Geschmack.

  • 100% Österreich
Nr. 7
Der Leichte
  • 102 Brennwert in
    kcal/100g
  • 2,0 Fett in
    g/100g
  • 0,8 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 0,5 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 0,5 davon Zucker
    g/100g
  • 20,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 31
Zitronen-Pfefferschinken
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 31
Zitronen-Pfefferschinken

Der sommerfrische Geschmack

Mit sonnengereiften Zitronen und frisch gemahlenem Pfeffer verströmt diese aromatische Schinkenspezialität Lebenslust pur. Die Zitronen sorgen dabei für eine erfrischende Note und mediterranen Esprit.

  • 100% Österreich
Nr. 31
Der Erfrischende
  • 156 Brennwert in
    kcal/100g
  • 8,0 Fett in
    g/100g
  • 3,4 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,5 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Rauchschulter
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Rauchschulter

Voller Fleischgeschmack! Als Ausgangsbasis dient die saftige Schweineschulter, die in einem traditionellen Herstellungsverfahren gut gewürzt und über Buchenholz geräuchert wird. Kräftig im Aroma, herzhaft am Gaumen.

  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
  • Regional
Herzhaft
  • 209 Brennwert in
    kcal/100g
  • 14,0 Fett in
    g/100g
  • 5,9 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Bauerngeselchtes
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Bauerngeselchtes

ca. 600g

Ländlicher Genuss, kräftiger Geschmack! Diese traditionelle, geselchte Spezialität aus Niederösterreich wird liebevoll aus bestem Schweinefleisch handgefertigt, trocken gesalzen und rustikal geräuchert.

  • 100% Österreich
  • AMA Gütesiegel
  • Ohne Gentechnik
Der Geräucherte
  • 162 Brennwert in
    kcal/100g
  • 9,0 Fett in
    g/100g
  • 3,8 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Selchroller ohne Schwarte
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Selchroller ohne Schwarte

Paraderolle! Saftige Schweineschulterteile werden in die typischen Netze eingebracht, gegart und goldbraun geräuchert.

  • 100% Österreich
mit Netzmuster
  • 173 Brennwert in
    kcal/100g
  • 10,0 Fett in
    g/100g
  • 4,2 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Gastro Selchschopf essfertig
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Gastro Selchschopf essfertig

Eine klassische Selchspezialität! Fein durchzogene Schweine-Schopfbraten werden rustikal gewürzt und kräftig geräuchert. Dabei bleibt die urwüchsige, typische Form erhalten. Beliebt seit Generationen.

Essfertig
  • 219 Brennwert in
    kcal/100g
  • 16,0 Fett in
    g/100g
  • 6,7 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 17,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Selchschopfbraten
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Selchschopfbraten

Perfekt zu Sauerkraut und Knödel! Der Selchschopfbraten wird bei der Herstellung einer herzhaften Räucherung unterzogen, was ihm seinen kräftigen Geschmack verleiht.

  • 100% Österreich
Herzhaft
  • 219 Brennwert in
    kcal/100g
  • 16,0 Fett in
    g/100g
  • 6,7 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 17,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Kümmelbraten
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Kümmelbraten

ohne Knorpel

Bratenhit mit knuspriger Kruste! Mit Kümmel und Salz werden Schweinebäuche Stück für Stück einzeln gewürzt und goldbraun gebraten, bis sich die perfekte Kruste entfaltet. Ein Muss für Brettljausen!

  • 100% Österreich
extra Kümmel
  • 259 Brennwert in
    kcal/100g
  • 20,0 Fett in
    g/100g
  • 8,4 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 18,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Räucherbauch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Räucherbauch

Herzhafter Allrounder! Egal ob kalt oder warm, der Räucherbauch ist ein perfekter Begleiter für viele Gerichte. Kenner schätzen zudem sein ausgeprägtes, würziges Aroma.

  • 100% Österreich
Allrounder
  • 337 Brennwert in
    kcal/100g
  • 30,0 Fett in
    g/100g
  • 12,6 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 15,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Schweinsbratl
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Schweinsbratl

Ganz nach Großmutters Rezept! Ausgesuchte Schweinskarrees werden mit kleiner Fettauflage herzhaft gebraten: Die Würzung mit Kochsalz und groben Kümmel verspricht ein saftig, mürbes Geschmackserlebnis.

  • 100% Österreich
Herzhaft
  • 158 Brennwert in
    kcal/100g
  • 7,0 Fett in
    g/100g
  • 3,0 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 22,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Pflanzliche Preiselbeer Pastete
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Pflanzliche Preiselbeer Pastete

100% Pflanzlich

Das erste 100% pflanzliche Produkt aus dem Hause Berger – eine vegane Preiselbeer-Pastete. Die rein pflanzliche Rezeptur umfasst Sonnenblumenkerne, Kokosfett und Preiselbeeren. Natürlich gluten-, lactosefrei und zertifiziert vegan! Die Pastete braucht den geschmacklichen Vergleich mit den Klassikern nicht scheuen. Die pflanzliche Preiselbeer-Pastete besticht durch einen wunderbaren, leicht süßlichen Geschmack und eine cremig-streichfeste Konsistenz.

  • Vegan
  • 360 Brennwert in
    kcal/100g
  • 31,0 Fett in
    g/100g
  • 8,6 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 14,0 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 5,0 davon Zucker
    g/100g
  • 4,9 Eiweiß in
    g/100g
  • 1,9 Salz in
    g/100g
Pflanzliche Mini-Rostbratwürstel
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Pflanzliche Mini-Rostbratwürstel

100% Pflanzlich

Das Original, die Berger´schen Rostbratwürstel, sind schon lange sehr beliebt – daher jetzt auch Pflanzlich! Die Würstel auf Erbsenbasis schmecken hervorragend und richten sich an Veganer ebenso wie Flexitarier. Voller Genuss sowohl in der Pfanne als auch vom Grill garantiert. Natürlich gluten-, lactosefrei und zertifiziert vegan!

  • Vegan
  • 138 Brennwert in
    kcal/100g
  • 8,5 Fett in
    g/100g
  • 0,7 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 3,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,5 davon Zucker
    g/100g
  • 9,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,3 Salz in
    g/100g
Pflanzliche Mini-Rostbratwürstel Berg-Gaudi
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Pflanzliche Mini-Rostbratwürstel Berg-Gaudi

100% Pflanzlich 

Die veganen Rostbratwürstel werden auf Erbsenbasis mit veganem Käseersatz hergestellt und sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein echter Hochgenuss. Ideal für die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Griller. Für die Würstel mit „Berg-Gaudi“ wurde eine Kooperation mit dem niederösterreichischen Start-Up Kern Tec eingegangen, die die fleischlosen Würstel mit einer veganen Käse-Alternative verfeinern. Natürlich gluten-, lactosefrei und zertifiziert vegan!

  • Vegan
  • 182 Brennwert in
    kcal/100g
  • 13,0 Fett in
    g/100g
  • 5,1 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 7,0 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,3 davon Zucker
    g/100g
  • 7,5 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,2 Salz in
    g/100g
Nr. 20
Geselchter Schinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 20
Geselchter Schinken 100g

Traditionell rustikal

Unser Anspruch ist eine perfekte Umsetzung des traditionellen Bauern-Geselchten. Der herzhaft-rustikale Schinken ist intensiv geräuchert und punktet mit seinem mürben und würzigen Geschmack. Wunderbar köstlich als Begleiter zu einem knusprigen Schwarzbrot oder auch puristisch für jede Brettljause geeignet.
Natürlich in der recyclingfähigen Verpackung!

  • 100% Österreich
Nr. 20
Der Würzige
  • 145 Brennwert in
    kcal/100g
  • 7,0 Fett in
    g/100g
  • 2,9 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,0 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 0,0 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
Nr. 1
Traditions-Beinschinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 1
Traditions-Beinschinken 100g

der Klassiker

Österreichs bester Beinschinken: Diese Auszeichnung durch eine unabhängige Fachjury kommt nicht von ungefähr. Der Star der Schinkenwelt wird von Meisterhand einzeln gefertigt, über Buchenholz geräuchert und überzeugt durch seinen mild-feinen Geschmack. Schinkengenuss auf höchstem Niveau!

  • 100% Österreich
Nr. 1
Der Klassiker
  • 136 Brennwert in
    kcal/100g
  • 6,0 Fett in
    g/100g
  • 1,5 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,2 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 1,2 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
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