Weihnachtlicher
Schinken-Käse-Stern
mit Geselchtem SchinkenZutaten für 6 Portionen:
- 200g Geselchter Schinken
- 2 Pkg. Blätterteig
- 200g Brie
- 2 EL Preiselbeermarmelade
- 1 Ei
- Etwas Thymian
- Etwas Pfeffer

Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Aus dem Blätterteig je einen Kreis ausschneiden und den Brie in kleine Scheiben schneiden.
- Einen Teigkreis mit Geselchten Schinken und Brie belegen, mit Preiselbeermarmelade bestreichen und mit Thymian und Pfeffer würzen. Die Zweite Teigplatte darauflegen und den Rand andrücken.
- Aus dem restlichen Teig Dreiecke schneiden und im Kreis auf den Teig legen, bis eine Sternform entsteht.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Lieblings-
Zutat
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