Weihnachtlicher

Schinken-Käse-Stern

mit Geselchtem Schinken
4.3/5 (4 Reviews)
Schwierigkeitsgrad:  Einfach

10

Minuten

Vorbereitungszeit

25

Minuten

Zubereitungszeit

4.3/5 (4 Reviews)

Zutaten für 6 Portionen:

  • 200g Geselchter Schinken
  • 2 Pkg. Blätterteig
  • 200g Brie
  • 2 EL Preiselbeermarmelade
  • 1 Ei
  • Etwas Thymian
  • Etwas Pfeffer

Martina Hohenlohe
Chefredakteurin und Herausgeberin des Gault Millau Österreich & Food Bloggerin

“Das ist mein Tipp”

Der Blätterteig-Stern kann auch mit beliebig anderen Zutaten gefüllt werden.

Mein wunderbarer Kochsalon

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Aus dem Blätterteig je einen Kreis ausschneiden und den Brie in kleine Scheiben schneiden.
  2. Einen Teigkreis mit Geselchten Schinken und Brie belegen, mit Preiselbeermarmelade bestreichen und mit Thymian und Pfeffer würzen. Die Zweite Teigplatte darauflegen und den Rand andrücken.
  3. Aus dem restlichen Teig Dreiecke schneiden und im Kreis auf den Teig legen, bis eine Sternform entsteht.
  4. Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit!
Lieblings-
Zutat
Nr. 20
Geselchter Schinken 100g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Nr. 20
Geselchter Schinken 100g

Traditionell rustikal

Unser Anspruch ist eine perfekte Umsetzung des traditionellen Bauern-Geselchten. Der herzhaft-rustikale Schinken ist intensiv geräuchert und punktet mit seinem mürben und würzigen Geschmack. Wunderbar köstlich als Begleiter zu einem knusprigen Schwarzbrot oder auch puristisch für jede Brettljause geeignet.
Natürlich in der recyclingfähigen Verpackung!

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  • 100% Österreich
Nr. 20
Der Würzige
  • 145 Brennwert in
    kcal/100g
  • 7,0 Fett in
    g/100g
  • 2,9 davon gesättigte
    Fettsäuren
  • 1,0 Kohlenhydrate in
    g/100g
  • 0,0 davon Zucker
    g/100g
  • 19,0 Eiweiß in
    g/100g
  • 2,0 Salz in
    g/100g
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