Rezepte von Martin Weiler

Gasthaus Weiler Mistelbach

Staatsbahnstraße 60, 2136 Laa an der Thaya
Tel +43 2522 2379 | weilerlaa.at

Antipasto-Schinken (1)

Backofen-Schinken (10)

Bärlauch-Schinken (3)

Bein-Schinken (14)

Chili-Schinken (2)

Colorado-Schinken (2)

Farmer-Schinken (6)

Hühner-Schinken (1)

Kren-Schinken (4)

Kürbis-Schinken (3)

Landschinken (3)

Puten-Schinken (6)

Römer-Schinken (10)

Rosmarin-Schinken (2)

Spargel-Schinken (3)

Trüffel-Schinken (1)

Wellness-Schinken (11)

Zitronenpfeffer-Schinken (4)

Meisterliche Kreationen

Wem zum Thema Schinken in der Küche außer "Schinkenfleckerln" wenig einfällt, dem kann geholfen werden. Um herauszufinden, wie viel kulinarisches Potential in einem Berger-Schinken steckt, haben wir dazu bei Damen und Herren nachgefragt, die es wissen müssen. Profiköche haben sich von unseren Schinken inspirieren lassen und sich für Sie an den Herd gestellt. Herausgekommen sind zahlreiche raffinierte Rezeptideen. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Lesen und gutes Gelingen beim Nachkochen.

Alexander Falschlehner

David Tritremmel

Herbert Kühmayer

Josef Floh

Konstantin Filippou

Marie-Louise Schweizer

Martin Weiler

Martina Hohenlohe

Max Stiegl

Norbert Payr

Thomas Dorfer

Toni Mörwald

Ulli Hollerer-Reichl

Zum Rezept

Wellness-Schinken im Petersilgelee mit Krenmousse
und grünem Bohnensalat

Zum Rezept

Backofen-Schinken
Tarte mit Kürbis-Zwiebelgemüse

Kontakt

Koglerstraße 8, A-3443 Sieghartskirchen, Österreich

+43 (0) 2274 6081

+43 (0) 2274 6081 - 146

office@berger-schinken.at

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Wellness-Schinken im Petersilgelee mit Krenmousseund grünem Bohnensalat

Backofen-SchinkenTarte mit Kürbis-Zwiebelgemüse

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Gasthaus Weiler Mistelbach

Staatsbahnstraße 60, 2136 Laa an der Thaya
Tel +43 2522 2379 | weilerlaa.at

Wellness-Schinken im Petersilgelee mit Krenmousse
und grünem Bohnensalat

Backofen-Schinken
Tarte mit Kürbis-Zwiebelgemüse