Rezepte von Josef Floh

Gastwirtschaft Floh, Langenlebarn

Tullner Straße 1, 3425 Langenlebarn
Tel +43 2272 628 09 | derfloh.at

Antipasto-Schinken (1)

Backofen-Schinken (10)

Bärlauch-Schinken (3)

Bein-Schinken (11)

Chili-Schinken (2)

Colorado-Schinken (2)

Farmer-Schinken (6)

Hühner-Schinken (1)

Kren-Schinken (4)

Kürbis-Schinken (3)

Landschinken (3)

Puten-Schinken (6)

Römer-Schinken (9)

Rosmarin-Schinken (2)

Spargel-Schinken (2)

Trüffel-Schinken (1)

Wellness-Schinken (9)

Zitronenpfeffer-Schinken (3)

Meisterliche Kreationen

Wem zum Thema Schinken in der Küche außer "Schinkenfleckerln" wenig einfällt, dem kann geholfen werden. Um herauszufinden, wie viel kulinarisches Potential in einem Berger-Schinken steckt, haben wir dazu bei Damen und Herren nachgefragt, die es wissen müssen. Profiköche haben sich von unseren Schinken inspirieren lassen und sich für Sie an den Herd gestellt. Herausgekommen sind zahlreiche raffinierte Rezeptideen. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Lesen und gutes Gelingen beim Nachkochen.

David Tritremmel

Herbert Kühmayer

Josef Floh

Konstantin Filippou

Marie-Louise Schweizer

Martin Weiler

Martina Hohenlohe

Max Stiegl

Norbert Payr

Thomas Dorfer

Toni Mörwald

Ulli Hollerer-Reichl

Zum Rezept

Wellness-Schinken Gnocchi
mit Ruccola und Haselnüssen

Zum Rezept

Gefüllte Erdäpfel mit Kren-Schinken
mit Sauerrahm-Topfencreme verfeinert

Kontakt

Koglerstraße 8, A-3443 Sieghartskirchen, Österreich

+43 (0) 2274 6081

+43 (0) 2274 6081 - 146

office@berger-schinken.at

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Wellness-Schinken Gnocchimit Ruccola und Haselnüssen

Gefüllte Erdäpfel mit Kren-Schinkenmit Sauerrahm-Topfencreme verfeinert

Rezepte von Josef Floh

Gastwirtschaft Floh, Langenlebarn

Tullner Straße 1, 3425 Langenlebarn
Tel +43 2272 628 09 | derfloh.at

Wellness-Schinken Gnocchi
mit Ruccola und Haselnüssen

Gefüllte Erdäpfel mit Kren-Schinken
mit Sauerrahm-Topfencreme verfeinert