Rezepte

Schinken-Käse-Würfel

mit
Kürbis-
schinken

Kürbis-Schinken
200 g Gouda (im Ganzen)
200 g Berger Kürbis-Schinken

Zum Panieren:

150 g Semmelbrösel
3 Eier
Pflanzenöl
Kürbiskernöl
Holzspieße

(Zutaten für 4 Portionen)

Gouda in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Schinken in Scheiben schneiden, halbieren. Schinken mit Hilfe der Holzspieße rund um den Käse wickeln und feststecken.

Eier verquirlen, in einen Suppenteller geben, Brösel auf einem separaten Teller verteilen.

Nun die Spieße einzeln durch Ei und Brösel ziehen, in heißem Öl knusprig frittieren. Sofort essen, am besten zu einem Glas Bier.

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