Rezepte

Berger Römer-Schinken
2 EL Honig
2 EL Essig
Pfeffer
reichlich Liebstöckel
70 g gehackte Pinienkerne
1/8 l Olivenöl
1/8 l Wasser
Den Berger Römer-Schinken in gleich große Würfel schneiden und diese auf getoastete Weißbrotscheiben legen.
Honig, Wasser, Essig und Olivenöl erwärmen und die restlichen Zutaten beimengen. Ca. eine halbe Stunde rasten lassen und abschmecken.
Die Sauce über den Schinken geben.

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