Nr.03
DER GENUSSVOLLE

Backofen-Schinken
(100g geschnitten)

mit feiner Bratenkruste

Liebhaber von Gebratenem wissen diese Spezialität besonders zu schätzen. Der Backofen-Schinken erhält sein gewisses Etwas durch die knusprige Kruste, die dem Gourmet-Klassiker seinen würzig-kräftigen Braten-Geschmack verleiht.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g160
Fett in g/100g9,0
davon gesättigte Fettsäuren3,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.44
DER BELIEBTE

Beinschinken
(175g geschnitten)

herzhaft über Buchenholz geräuchert

Ein puristischer Schinken, auf das Essentielle fokussiert: Mageres Schinkenfleisch wird sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch einen herzhaften Geschmack. Ein idealer Begleiter für warme und kalte Speisen.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g106
Fett in g/100g3,0
davon gesättigte Fettsäuren1,2
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.49
DER ERLESENE

Beinschinken Selektion
(130g geschnitten)

Dieser neue Premium-Schinken wurde anlässlich 125-Jahre Genussgeschichte konzipiert. Der exquisite Beinschinken Selektion wird ausschließlich aus dem regionalen und gentechnikfreien REGIONAL-OPTIMAL-Schweinefleisch nach traditionellem Familienrezept von Hand gefertigt.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • REGIONAL-OPTIMAL
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.39
DER FEURIGE

Chili-Schinken
(100g geschnitten)

Mit feurigem Chili verfeinert

Ganz neu aus unserer Schinkenwerkstatt präsentiert sich der fein-scharfe Chili-Schinken. Hervorragende Schinkenqualität trifft auf die angenehme Schärfe aromatischer Chilischoten. Der Chili-Schinken überzeugt vor allem junge Schinkenliebhaber und macht ihn zum idealen kulinarischen Begleiter.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g107
Fett in g/100g3
davon gesättigte Fettsäuren1,3
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.09
DER LÄNDLICHE

Farmer-Schinken
(150g geschnitten)

mit rustikaler Räuchernote

Der Farmer-Schinken mit seiner charakteristischen Wabenform ist längst zum Klassiker geworden. Er punktet mit seinem herzhaften, geräucherten Schinkengeschmack und ist kalt wie warm ein absoluter Genuss.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g133
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2,5

Produktfotos:

 
 
Nr.42
DER FEINE

Gourmet-Schinken
(150g geschnitten)

mit der feinen, leichten Schinkennote

Durch ein schonendes Garverfahren bleibt das Fleisch beim Gourmet-Schinken besonders zart und saftig. Mit nur 2% Fett und seinem milden Geschmack eignet er sich besonders für ernährungsbewusste Genießer.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
Brennwert in kcal/100g114
Fett in g/100g3,0
davon gesättigte Fettsäuren1,3
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.13
DER SCHLANKE

Hühner-Schinken
(100g geschnitten)

aus zartem Hühnerfilet

Diese neue Schinkenvariante aus bestem Hühnerfiletfleisch überzeugt vor allem durch ihren mürben, mild würzigen Geschmack und setzt durch ihre Schlichtheit einen minimalistischen Kontrapunkt in der finessenreichen Schinkenwelt.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.45
DER MÜRBE

Knusper-Schinken
(150g geschnitten)

der herzhafte Schinkengenuss

Dieser traditionell gewürzte Schinken wird wie in früheren Zeiten mit der geschmacksgebenden Schwarte gefertigt und punktet durch seinen dezenten Hauch von Bratenaroma.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
Brennwert in kcal/100g143
Fett in g/100g7,0
davon gesättigte Fettsäuren2,9
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2,5

Produktfotos:

 
 
Nr.05
DER PFIFFIGE

Kren-Schinken
(100g geschnitten)

in Krenmarinade gebeizt

Die Beize mit einer würzigen Krenmarinade verleiht dieser exquisiten Schinkenspezialität ihre feine, delikate Note. Aus diesem perfekten Zusammenspiel entfaltet sich das unverwechselbare Geschmackserlebnis.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g143
Fett in g/100g7,0
davon gesättigte Fettsäuren2,9
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2,5

Produktfotos:

 
 
Nr.33
DER KNACKIGE

Kürbiskern-Schinken
(100g geschnitten)

mit knackigen Kürbiskernen verfeinert

In der Herbstsaison haben die vitaminreichen, knusprigen Kürbiskerne auf Bergers Schinkenbühne ihren köstlichen Auftritt. Die in jeder Hinsicht perfekte Kombination punktet durch den ausgewogenen, interessanten Geschmack.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g150
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2,5

Produktfotos:

 
 
Nr.15
DER HERZLICHE

Mariandl-Schinken
(100g geschnitten)

die Wachauer Spezialität

Marillen, Wein und Donauschönheit: Die Wachau ist eine einzige Genusslandschaft. Der regionale über Buchenholz geräucherte Mariandl-Schinken ist das Herzstück unserer Wachauer Linie und ein köstlicher Beitrag zu bester österreichischer Tischkultur.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g160
Fett in g/100g9
davon gesättigte Fettsäuren3,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2,5

Produktfotos:

 
 
Nr.20
DER SCHARFE

Pfeffer-Schinken
(100g geschnitten)

mit dezenter Pfeffernote

Hervorragende Schinkenqualität trifft auf die angenehme Schärfe von gebrochenen, schwarzen Pfefferkörnern. Der Pfeffer-Schinken überzeugt alle Schinkenliebhaber und macht ihn zum idealen kulinarischen Begleiter.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g115
Fett in g/100g3,0
davon gesättigte Fettsäuren1,3
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.17
DER KÖSTLICHE

Puten-Farmer-Schinken
(150g geschnitten)

mit der feinen Räuchernote

Ausschließlich mageres Putenbrustfleisch wird für den leichten Puten-Farmer-Schinken verwendet. Sein feines Raucharoma sorgt für das gewisse Etwas, dennoch bleibt der Puten-Farmerschinken mit nur 2% Fett ein erfreulich schlankes Vergnügen und erfüllt das Bedürfnis nach bewusster Ernährung, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.11
DER HARMONISCHE

Puten-Schinken
(100g geschnitten)

mit bestem Putenbrustfleisch

Ernährungsbewusste Genießer wissen den mageren, mild gewürzten Puten-Schinken aus bestem Putenbrustfleisch zu schätzen. Er besticht durch seine Schlichtheit und setzt dadurch einen minimalistischen Kontrapunkt in der finessenreichen Schinkenwelt.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.06
DER ROMANTISCHE

Römer-Schinken
(100g geschnitten)

mit Waldhonig verfeinert und gebraten

Nach jahrtausendealter Tradition mit würzigem Waldhonig verfeinert, repräsentiert der Römerschinken die perfekte Genusskultur. Sein spezielles Bratverfahren bringt die Honig-Gewürzmischung dieser regionalen Spezialität richtig zur Geltung.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • REGIONAL-OPTIMAL
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.26
DER EDLE

Spargel-Schinken
(100g geschnitten)

mit grünem Spargel umhüllt

Nach jedem Winter sehnen Feinschmecker die Spargelsaison herbei. Für unseren Frühlingsschinken werden magere, mild gewürzte Schlögelteile mit den frisch gestochenen, zarten Spitzen von grünem und weißem Spargel raffiniert ummantelt.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g147
Fett in g/100g7,0
davon gesättigte Fettsäuren3,0
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.04
DER VIERSEITIGE

Toast-Schinken
(200g geschnitten)

der praktische Allrounder

Vielseitig einsetzbar, schmeckt der Toast-Schinken nicht nur zwischen knusprigen Brotscheiben gut. Sein milder Geschmack, der geringe Fettgehalt und die praktische Form machen ihn zum Allrounder in jeder Küche.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
Brennwert in kcal/100g114
Fett in g/100g3,0
davon gesättigte Fettsäuren1,3
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.01
DER KLASSIKER

Traditions-Beinschinken
(100g geschnitten)

der Klassiker

Österreichs bester Beinschinken: Diese Auszeichnung durch eine unabhängige Fachjury kommt nicht von ungefähr. Der Star der Schinkenwelt wird von Meisterhand einzeln gefertigt, über Buchenholz geräuchert und überzeugt durch seinen mild-feinen Geschmack. Schinkengenuss auf höchstem Niveau!

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.37
DER EXQUISITE

Trüffel-Schinken
(100g geschnitten)

mit italienischen Trüffeln verfeinert

Höchste Schinkenkunst spiegelt sich in dieser eleganten Komposition wieder: Durch die finessenreiche Veredelung mit italienischen Trüffeln entfaltet sich das bei Feinschmeckern so beliebte natürlich-feine Trüffelaroma.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g115
Fett in g/100g3
davon gesättigte Fettsäuren1,3
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

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Nr.43
DER SÜSSE

Waldhonig-Schinken
(100g geschnitten)

Vitaminreicher Waldhonig trifft auf saftigen Schweineschinken! Die angenehm süßliche Variante unserer saisonaler Spezialitäten kommt im Waldhonig-Schinken perfekt zur Geltung. Eine herzhafte Räucherung über Buchenholz verleiht dem Waldhonig-Schinken das kulinarische Geschmacksfinale.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g147
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.07
DER LEICHTE

Wellness-Schinken
(100g geschnitten)

Der besonders leichte Schinken-Genuss

Der puristische Wellness-Schinken mit nur 2% Fett passt zum neuen, leichten Lebensgefühl und erfüllt das Bedürfnis nach bewusster Ernährung in jeder Hinsicht – und das bei vollem Geschmack.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

 
 
Nr.31
DER ERFRISCHENDE

Zitronen-Pfefferschinken
(100g geschnitten)

der sommerfrische Geschmack

Mit sonnengereiften Zitronen und frisch gemahlenem Pfeffer verströmt diese aromatische Schinkenspezialität Lebenslust pur. Die Zitronen sorgen dabei für eine erfrischende Note und mediterranen Esprit.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g148
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos: