Nr.29
DER SÜDLÄNDISCHE

Antipasto-Schinken

der südländische Schinkengenuss

Der Antipasto-Schinken verkörpert aufgrund seiner feinen Veredelung mit rotem und grünem Paprika, sowie aromatischen Naturgewürzen die südländische Geschmacksrichtung und setzt neue Akzente in die große Welt der österreichischen Schinkenkultur.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g156
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,5
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.03
DER GENUSSVOLLE

Backofen-Schinken

mit feiner Bratenkruste

Liebhaber von Gebratenem wissen diese Spezialität besonders zu schätzen. Der Backofen-Schinken erhält sein gewisses Etwas durch die knusprige Kruste, die dem Gourmet-Klassiker seinen würzig-kräftigen Braten-Geschmack verleiht.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g160
Fett in g/100g9,0
davon gesättigte Fettsäuren3,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.25
DER HERZHAFTE

Bärlauch-Schinken

mit frischen Bärlauchblättern

Wenn die Natur erwacht, bedeckt vitaminreicher Bärlauch die Wald- und Auenböden. Die frischesten Blätter werden handgepflückt und veredeln unseren herrlichen Saisonschinken, der durch eine finessenreiche Aromatik überzeugt.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g148
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.19
DER G´SCHMACKIGE

Bauern-Schinken

vollfleischig und saftig im Geschmack

Durch die traditionelle Herstellung in der ursprünglichen Form mit leichter Fett und Schwartenauflage punktet der Bauernschinken mit seiner kompakten Struktur. Eine herzhafte Räucherung über glimmendem Buchenholz in Kombination mit einer feinen Würzung verleiht diesem Schinken seinen ausgewogenen und mürben Geschmack.

Gut zu wissen: gleich wie beim Landschinken

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.02
DER TRADITIONELLE

Beinschinken mit Knochen

der traditionelle Ursprung

Ein Schinken, wie er authentischer nicht sein kann, ist der Beinschinken mit Knochen. Jedes Stück wird einzeln von Meisterhand gefertigt und repräsentiert die hohe Schinkenkunst in Reinkultur. Mild gewürzt, schonend gegart und leicht geräuchert – entfaltet sich der zarte und milde Schinkengeschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

 
 
Nr.39
DER FEURIGE

Chili-Schinken

Mit feurigem Chili verfeinert

Ganz neu aus unserer Schinkenwerkstatt präsentiert sich der fein-scharfe Chili-Schinken. Hervorragende Schinkenqualität trifft auf die angenehme Schärfe aromatischer Chilischoten. Der Chili-Schinken überzeugt vor allem junge Schinkenliebhaber und macht ihn zum idealen kulinarischen Begleiter.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g156
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,5
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.10
DER KRÄFTIGE

Colorado-Schinken

Ein Hauch von Lagerfeuerromantik!

Für „Schinken-Cowboys“ genau das Richtige: Der herzhaft rustikale Colorado-Schinken punktet durch seine kompakte Struktur. Über Buchenholz geräuchert entfaltet er seinen kräftig-würzigen Geschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g168
Fett in g/100g9
davon gesättigte Fettsäuren3,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.41
DER FRUCHTIGE

Cranberry-Schinken

mit fruchtigen Cranberries

Bereits der ausgeprägte Duft dieser neuen Komposition lässt die Nase erahnen, was der Gaumen dann schmeckt. Die hohe Schinkenkunst zeigt sich an der raffinierten Veredelung mit fruchtigen Cranberries, gepaart mit einer zarten Textur.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g149
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,7
davon Zucker in g/100g1,3
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.24
DER ZARTE

Delikatess-Schinken

klassisch geräucherter Schinkengenuss

Wie sein Name schon verrät, ist der Delikatess-Schinken eine besonders köstliche Spezialität. Sorgfältig aus Meisterhand gefertigt, zeichnet sich der leicht-bekömmliche Schinkenklassiker durch seinen milden Geschmack aus.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g150
Fett in g/100g7,0
davon gesättigte Fettsäuren2,9
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.47
DER AUTHENTISCHE

Der Berger Schinken

traditionell aus einem ganzen Schlögel gefertigt

Schinken, von Berger ganz persönlich interpretiert. Geradlinig und kompromisslos, wie er besser nicht sein könnte. Saftig und leicht über Buchenholz geräuchert.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • REGIONAL-OPTIMAL
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.09
DER LÄNDLICHE

Farmer-Schinken

mit rustikaler Räuchernote

Der Farmerschinken mit seiner charakteristischen Wabenform ist längst zum Klassiker geworden. Er punktet mit seinem herzhaften, geräucherten Schinkengeschmack und ist kalt wie warm ein absoluter Genuss.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g133
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.23
DER FESTLICHE

Feiner Berger

Schinkengenuss aus dem Tullnerfeld!

Ein Schinken wie früher: aus dem ganzen Schweine-Schlögel gefertigt, mild gewürzt, schonend gegart und mit einer leichten Räuchernote versehen. Dadurch bleibt der „Feine Berger“ herrlich saftig.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • REGIONAL-OPTIMAL
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.12
DER AUFGEWECKTE

Frühstücks-Schinken

Genussvoll in den Tag!

Ein ausgewogenes, gesundes Frühstück ist die optimale Basis für einen Tag voll Energie und Leistungskraft. Als Lieferant von wertvollem Eiweiß sorgt der fettarme Frühstücks-Schinken jeden Morgen für einen gelungen Start.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g105
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.56
DER PURISTISCHE

Gastro-Putenschinken

die zarte Variante

Der ideale Begleiter für ernährungsphysiologisch leichte Küchengerichte. Schonend gegart und praktisch in der Anwendung.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g73
Fett in g/100g2
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g12
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.55
DER DELIKATE

Gastro-Saunaschinken

immer ein Genuss

Dieser Schinken entspricht speziell den Anforderungen für den Hotel-Restaurant-Catering-Bereich. Kraftvoll im Geschmack mit einer angenehmen Räuchernote.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g105
Fett in g/100g2
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.54
DER MILDE

Gastro-Toastschinken

besonders saftig

Speziell für die Gastronomie wurde dieser Toastschinken konzipiert. Fein und zart in der Textur und saftig im Geschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g105
Fett in g/100g2
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.40
DER FEIN-WÜRZIGE

Grillhendl-Schinken

der Fein-Würzige

Dem typischen Geschmack des überaus beliebten Grillhendl nachempfunden, überzeugt der Grillhendl-Schinken
mit seiner mürben Textur und seiner hervorragenden, fein-würzigen Geschmacksnote. Vor allem ernährungsbewusste Genießer wissen den mageren Grillhendl-Schinken sehr zu schätzen, denn mit nur 2% Fett verspricht er ein absolut schlankes Vergnügen – und das bei vollem Geschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g96,8
Fett in g/100g2
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.21
DER URIGE

Heurigen-Schinken

rustikal geräuchert

Der Heurigen-Schinken wird intensiv über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch einen ländlichen, sehr rustikalen Geschmack. Optisch besticht er durch seine spezielle Wabenform.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
Brennwert in kcal/100g106
Fett in g/100g3,0
davon gesättigte Fettsäuren1,7
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.13
DER SCHLANKE

Hühner-Schinken

aus zartem Hühnerfilet

Diese neue Schinkenvariante aus bestem Hühnerfiletfleisch überzeugt vor allem durch ihren mürben, mild würzigen Geschmack und setzt durch ihre Schlichtheit einen minimalistischen Kontrapunkt in der finessenreichen Schinkenwelt.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.05
DER PFIFFIGE

Kren-Schinken

in Krenmarinade gebeizt

Die Beize mit einer würzigen Krenmarinade verleiht dieser exquisiten Schinkenspezialität ihre feine, delikate Note. Aus diesem perfekten Zusammenspiel entfaltet sich das unverwechselbare Geschmackserlebnis.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g143
Fett in g/100g7,0
davon gesättigte Fettsäuren2,9
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.33
DER KNACKIGE

Kürbiskern-Schinken

mit knackigen Kürbiskernen verfeinert

In der Herbstsaison haben die vitaminreichen, knusprigen Kürbiskerne auf Bergers Schinkenbühne ihren köstlichen Auftritt. Die in jeder Hinsicht perfekte Kombination punktet durch den ausgewogenen, interessanten Geschmack.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g150
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.18
DER RUSTIKALE

Land-Schinken

die rustikale Schinkenspezialität

Für den Land-Schinken werden ausschließlich ganze Fricandeau-Stücke in ihrer natürlich gewachsenen Form verwendet. Die kräftige Räucherung über Buchenholz verleiht dieser Spezialität den herzhaften Geschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g160
Fett in g/100g9,0
davon gesättigte Fettsäuren3,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.36
DER KROSSE

Mandel-Crisp-Schinken

mit knuspriger Mandel-Honig-Kruste

Knusprig, köstlich, formvollendet: Dieser handgelegte Schinken ist mit einer süßlichen Karamel-Kruste aus gehobelten Mandeln und Bienenhonig überzogen. Eine Hommage an den guten Geschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g162
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,5
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.15
DER HERZLICHE

Mariandl-Schinken

die Wachauer Spezialität

Marillen, Wein und Donauschönheit: Die Wachau ist eine einzige Genusslandschaft. Der regionale, über Buchenholz geräucherte, Mariandl-Schinken ist das Herzstück unserer Wachauer Linie und ein köstlicher Beitrag zu bester österreichischer Tischkultur.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g151
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.22
DER BEKÖMMLICHE

Meister-Schinken

Schinkenqualität aus bestem Haus

Qualitätsschinken aus Meisterhand: Bestes, mageres Schweineschlögelfleisch wird mild gewürzt, in die typische, viereckige Form gebracht und anschließend schonend gegart.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g110
Fett in g/100g3,0
davon gesättigte Fettsäuren1,3
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.20
DER SCHARFE

Pfeffer-Schinken

mit dezenter Pfeffernote

Hervorragende Schinkenqualität trifft auf die angenehme Schärfe von gebrochenen, schwarzen Pfefferkörnern. Der Pfeffer-Schinken überzeugt alle Schinkenliebhaber und macht ihn zum idealen kulinarischen Begleiter.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g156
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,5
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.17
DER KÖSTLICHE

Puten-Farmer-Schinken

mit der feinen Räuchernote

Ausschließlich mageres Putenbrustfleisch wird für den leichten Puten-Farmer-Schinken verwendet. Sein feines Raucharoma sorgt für das gewisse Etwas, dennoch bleibt der Puten-Farmerschinken mit nur 2% Fett ein erfreulich schlankes Vergnügen und erfüllt das Bedürfnis nach bewusster Ernährung, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2,0

Produktfotos:

Nr.14
DER AUSGEWOGENE

Puten-Rancher-Schinken

mit feiner Räuchernote

Für den leichten Puten-Rancher-Schinken wird ausschließlich bestes, fettarmes Putenbrustfleisch verarbeitet. Die zarte Räucherung verleiht ihm den aromatischen Pfiff und einen mürben Geschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.11
DER HARMONISCHE

Puten-Schinken

mit bestem Putenbrustfleisch

Ernährungsbewusste Genießer wissen den mageren, mild gewürzten Puten-Schinken aus bestem Putenbrustfleisch zu schätzen. Er besticht durch seine Schlichtheit und setzt dadurch einen minimalistischen Kontrapunkt in der finessenreichen Schinkenwelt.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.48
DER GEBRATENE

Putenschinken Arrosto

der Leichte mit dem herzhaften Bratengeschmack

Köstliche Schinkenspezialität aus magerem Putenbrustfleisch und feinsten Gewürzen in der innovativen Wabenform. Mit seinem herzhaften Bratengeschmack und geringem Fettgehalt von nur 2% ideal für ernährungsbewusste Genießer.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.32
DER SOMMERLICHE

Putenschinken Caprese

der mediterrane Genuss

Leichte sommerliche Spezialität mit geringem Fettgehalt. Die Ummantelung mit Tomaten und feinen Kräuter machen diesen schonend gekochten Qualitätsschinken zu einem mediterranen Geschmackserlebnis.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.06
DER ROMANTISCHE

Römer-Schinken

mit Waldhonig verfeinert und gebraten

Nach jahrtausendealter Tradition mit würzigem Waldhonig verfeinert, repräsentiert der Römerschinken die perfekte Genusskultur. Sein spezielles Bratverfahren bringt die Honig-Gewürzmischung dieser regionalen Spezialität richtig zur Geltung.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • REGIONAL-OPTIMAL
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.27
DER MEDITERRANE

Rosmarin-Schinken

der mediterrane Schinkengenuss

Frischer Rosmarin ist ein fixer Bestandteil der mediterranen Küche. Im Frühlingsschinken kann sich das feinwürzige Aroma der köstlichen Kräuter genussvoll entfalten. So lässt sich‘s leben!

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g148
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.08
DER SAFTIGE

Sauna-Schinken

über Buchenholz geräuchert

Der klassische Sauna-Schinken hat schon lange Tradition und erhält seine rundliche Form durch die handwerkliche Herstellung im Netz. Geschmacklich überzeugt er durch seinen kräftigen, überräucherten Charakter.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g155
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.26
DER EDLE

Spargel-Schinken

mit grünem Spargel umhüllt

Nach jedem Winter sehnen Feinschmecker die Spargelsaison herbei. Für unseren Frühlingsschinken werden magere, mild gewürzte Schlögelteile mit den frisch gestochenen, zarten Spitzen von grünem und weißem Spargel raffiniert ummantelt.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g147
Fett in g/100g7,0
davon gesättigte Fettsäuren2,9
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

Produktfotos:

Nr.30
DER HERBSTLICHE

Steinpilz-Schinken

mit echten Steinpilzen verfeinert

Wenn sich die Blätter bunt färben und die Waldböden nach frischen Pilzen duften, entfaltet auch der Steinpilz-Schinken sein volles Aroma. Ein Muss für alle Pilzliebhaber.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g156
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

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Nr.04
DER VIELSEITIGE

Toast-Schinken

der praktische Allrounder

Vielseitig einsetzbar, schmeckt der Toast-Schinken nicht nur zwischen knusprigen Brotscheiben gut. Sein milder Geschmack, der geringe Fettgehalt und die praktische Form machen ihn zum Allrounder in jeder Küche.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
Brennwert in kcal/100g114
Fett in g/100g3,0
davon gesättigte Fettsäuren1,3
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g20
Salz in g/100g2

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Nr.28
DER ITALIENISCHE

Toskana-Schinken

mit feiner Kräuter-Käse-Kruste

Sanfte Hügel, edle Weine und eine anbetungswürdige Küchenkultur: Dafür lieben wir die Toskana. Der Toskana-Schinken mit seiner Kruste aus Käse und typischen Kräutern ist ein kulinarischer Botschafter dieser vielgepriesenen italienischen Region.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g112
Fett in g/100g4,0
davon gesättigte Fettsäuren1,7
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

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Nr.01
DER KLASSIKER

Traditions-Beinschinken

der Klassiker

Österreichs bester Beinschinken: Diese Auszeichnung durch eine unabhängige Fachjury kommt nicht von ungefähr. Der Star der Schinkenwelt wird von Meisterhand einzeln gefertigt, über Buchenholz geräuchert und überzeugt durch seinen mild-feinen Geschmack. Schinkengenuss auf höchstem Niveau!

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g129
Fett in g/100g6,0
davon gesättigte Fettsäuren2,5
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

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Nr.37
DER EXQUISITE

Trüffel-Schinken

mit italienischen Trüffeln verfeinert

Höchste Schinkenkunst spiegelt sich in dieser eleganten Komposition wieder: Durch die finessenreiche Veredelung mit italienischen Trüffeln entfaltet sich das bei Feinschmeckern so beliebte natürlich-feine Trüffelaroma.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g147
Fett in g/100g7,0
davon gesättigte Fettsäuren2,9
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

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Nr.38
DER WÜRZIGE

Wacholder-Schinken

mit dem Aroma der Wacholderbeere

Ein besonders delikates Geschmacksduett lässt Berger aus dem Zusammenspiel von feinster Schinkenqualität und dem herb aromatischen Geschmack von Wacholderbeeren entstehen. Prädikat außergewöhnlich!

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g152
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

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Nr.35
DER RAFFINIERTE

Walnuss-Honig-Schinken

Mit Nuss-Honig-Kruste

Knackige Nüsse, echter Bienenhonig und beste, handgelegte Schinkenqualität bilden beim Walnuss-Honig-Schinken ein harmonisches Geschmackstrio. Ideal um in der kalten Jahreszeit die Herzen der Feinschmecker höher schlagen zu lassen.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g150
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

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Nr.34
DER GEHALTVOLLE

Weinherbst-Schinken

mit Weinlaub veredelt

Wenn die Trauben reif sind und die Weinlese beginnt, ist es Zeit für den ganz besonderen Weinherbst-Schinken. Seit 1995 ein Klassiker, ist er aus keinem Feinschmeckerherbst mehr wegzudenken.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g156
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

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Nr.07
DER LEICHTE

Wellness-Schinken

Der besonders leichte Schinken-Genuss

Der puristische Wellness-Schinken mit nur 2% Fett passt zum neuen, leichten Lebensgefühl und erfüllt das Bedürfnis nach bewusster Ernährung in jeder Hinsicht – und das bei vollem Geschmack.

Gut zu wissen:
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g101
Fett in g/100g2,0
davon gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate in g/100g1,2
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g19
Salz in g/100g2

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Nr.46
DER LIEBLICHE

Wiesenkräuter-Schinken

Regionaler Schinkengenuss ist optimal

Der Duft sonnenverwöhnter Sommerwiesen gibt sich in dieser aparten Komposition subtil zu erkennen. Die zarte Aromen dieses gekochten Schinkens werden durch die Noten feiner Wiesenkräuter und frisch geernteter Ringelblumen harmonisch ergänzt.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • REGIONAL-OPTIMAL
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g125
Fett in g/100g5,0
davon gesättigte Fettsäuren2,1
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g18
Salz in g/100g2

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Nr.31
DER ERFRISCHENDE

Zitronen-Pfefferschinken

der sommerfrische Geschmack

Mit sonnengereiften Zitronen und frisch gemahlenem Pfeffer verströmt diese aromatische Schinkenspezialität Lebenslust pur. Die Zitronen sorgen dabei für eine erfrischende Note und mediterranen Esprit.

Gut zu wissen:
  • AMA-Gütesiegel
  • von Natur aus glutenfrei
  • von Natur aus lactosefrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • 100% österreichisches Fleisch
  • handgefertigt
Brennwert in kcal/100g148
Fett in g/100g8,0
davon gesättigte Fettsäuren3,4
Kohlenhydrate in g/100g1,5
davon Zucker in g/100g1,2
Eiweiß in g/100g17
Salz in g/100g2

Produktfotos: