Nr.47
DER AUTHENTISCHE
Der Berger Schinken
traditionell aus einem ganzen Schlögel gefertigt
Schinken, von Berger ganz persönlich interpretiert. Geradlinig und kompromisslos, wie er besser nicht sein könnte. Saftig und leicht über Buchenholz geräuchert.
Gut zu wissen:
- von Natur aus glutenfrei
- von Natur aus lactosefrei
- ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- 100% österreichisches Fleisch
- REGIONAL-OPTIMAL
- handgefertigt
| Brennwert in kcal/100g | 137 |
| Fett in g/100g | 6,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 |
| Kohlenhydrate in g/100g | 1,2 |
| davon Zucker in g/100g | 1,2 |
| Eiweiß in g/100g | 19 |
| Salz in g/100g | 2,0 |
Der Berger Schinken
made from the whole leg of pork in the traditional method
Ham – very personally interpreted by Berger. Straightforward, uncompromising and unequalled. Juicy and lightly smoked over beechwood.
Gut zu wissen:
- von Natur aus glutenfrei
- von Natur aus lactosefrei
- ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- 100% österreichisches Fleisch
- REGIONAL-OPTIMAL
- handgefertigt
| Brennwert in kcal/100g | 137 |
| Fett in g/100g | 6,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 |
| Kohlenhydrate in g/100g | 1,2 |
| davon Zucker in g/100g | 1,2 |
| Eiweiß in g/100g | 19 |
| Salz in g/100g | 2,0 |