In Anwesenheit von Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich, AMA Chef Stephan Mikinovic und hochrangigen Vertretern von Handelsketten und Umweltorganisationen wurden am 26.11.2009 in Wien die mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichneten Schinkenspezialitäten und die neue Schweinefleisch-Produktpalette "Regional. optimal. gentechnikfrei" präsentiert. Firmenchef Rudolf Berger betonte, die Produktion aus heimischen Rohstoffen werde weiter forciert.
Bundesminister Niki Berlakovich begrüßte die Berger Offensive und stellte klar, dass sich die Lebensmittelpolitik auch in Zukunft an den Wünschen der Konsumentinnen und Konsumenten ausrichten werde.
Das bedeutet einerseits eine Betonung von Regionalität und Saisonalität von Lebensmitteln und andererseits eine verständliche Kennzeichnung.
"Um den Konsumentinnen und Konsumenten Sicherheit und Vertrauen zu geben, müssen wir die bestehenden Gütesiegel - darunter das AMA Gütesiegel oder das AMA Biozeichen - verstärkt ausbauen. Die Qualität vom Stall bis zum Teller soll nachvollziehbar sein", sagte Berlakovich.
"Regional. optimal. gentechnikfrei." ist eine "Privatinitiative" von Rudolf Berger, der die Themen Regionalität, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung in seinem Unternehmen aktiv und bewusst vorlebt. So ist BERGER Mitglied der ARGE "Gentechnik-frei", Mitglied der Allianz für starke Regionen und Partner der Genuss Region Österreich. Studien von Global 2000 und der Agentur Südwind untermauern die Richtigkeit seiner Unternehmenspolitik. Futtermittel aus heimischer Produktion seien brasilianischen Sojamischungen aus ökologischer und entwicklungspolitischer Perspektive generell vorzuziehen.
Die Qualität der BERGER-Produkte hat auch die Agrarmarkt Austria (AMA) überzeugt. Elf Schinkenvariationen wurden kürzlich mit dem begehrten AMAGütesiegel prämiert, darunter sechs klassische Schinkensorten und vier saisonale Schinken sowie der "Feine BERGER", eine Schinken-Innovation für die Selbstbedienungstheke. AMA-Geschäftsführer Stephan Mikinovic würdigte die Bemühungen von Familie BERGER als "vorbildlich". "Das starke Wachstum und der Erfolg des Unternehmens bestätigen den beschrittenen Weg", so Mikinovic.
Kulinarisch abgerundet wurde der Abend durch raffinierte Schinkengerichte von namhaften Haubenköchen wie Toni Mörwald und Walter Eselböck.
Bundesminister Niki Berlakovich begrüßte die Berger Offensive und stellte klar, dass sich die Lebensmittelpolitik auch in Zukunft an den Wünschen der Konsumentinnen und Konsumenten ausrichten werde.
Das bedeutet einerseits eine Betonung von Regionalität und Saisonalität von Lebensmitteln und andererseits eine verständliche Kennzeichnung.
"Um den Konsumentinnen und Konsumenten Sicherheit und Vertrauen zu geben, müssen wir die bestehenden Gütesiegel - darunter das AMA Gütesiegel oder das AMA Biozeichen - verstärkt ausbauen. Die Qualität vom Stall bis zum Teller soll nachvollziehbar sein", sagte Berlakovich.
"Regional. optimal. gentechnikfrei." ist eine "Privatinitiative" von Rudolf Berger, der die Themen Regionalität, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung in seinem Unternehmen aktiv und bewusst vorlebt. So ist BERGER Mitglied der ARGE "Gentechnik-frei", Mitglied der Allianz für starke Regionen und Partner der Genuss Region Österreich. Studien von Global 2000 und der Agentur Südwind untermauern die Richtigkeit seiner Unternehmenspolitik. Futtermittel aus heimischer Produktion seien brasilianischen Sojamischungen aus ökologischer und entwicklungspolitischer Perspektive generell vorzuziehen.
Die Qualität der BERGER-Produkte hat auch die Agrarmarkt Austria (AMA) überzeugt. Elf Schinkenvariationen wurden kürzlich mit dem begehrten AMAGütesiegel prämiert, darunter sechs klassische Schinkensorten und vier saisonale Schinken sowie der "Feine BERGER", eine Schinken-Innovation für die Selbstbedienungstheke. AMA-Geschäftsführer Stephan Mikinovic würdigte die Bemühungen von Familie BERGER als "vorbildlich". "Das starke Wachstum und der Erfolg des Unternehmens bestätigen den beschrittenen Weg", so Mikinovic.
Kulinarisch abgerundet wurde der Abend durch raffinierte Schinkengerichte von namhaften Haubenköchen wie Toni Mörwald und Walter Eselböck.
